Systematiska brister i svenska kycklingfabriker
Nya siffror visar att tiotusentals kycklingar utsätts för smärta och stress i svensk livsmedelsproduktion varje år, trots befintlig djurskyddslagstiftning.
Miljontals fåglar lever i svenska kycklingfabriker, där förhållandena nu får skarp kritik. Enligt ny statistik från Livsmedelsverkets kontroller har över 49 000 kycklingar Gallus gallus domesticus under 2025 utsatts för behandling som lett till onödigt lidande eller tidig död. Kontrollerna visar bland annat extrema temperaturer under transport och allvarliga frätskador under fötterna.
Lidande under transporter
Kartläggningen bygger på data från myndighetskontroller. Den vanligaste bristen gäller temperaturen under transporterna: minst 39 850 individer har utsatts för olämpliga temperaturer på väg till slakteriet. Enligt rapporterna dör tusentals fåglar under färden eller kläms till döds i transportburarna. Myndigheterna har även noterat överbeläggning, som ökar djurens stress.
Problemet med turbokycklingar
Organisationen Djurens Rätt pekar ut de så kallade turbokycklingarna som ett grundläggande problem. Kycklingarna är avlade för att växa extremt snabbt, vilket ökar risken för hälsoproblem och dödsfall under transport. Uppskattningsvis 99 procent av de kycklingar som föds upp industriellt i Sverige tillhör dessa snabbväxande raser. Enligt organisationen gör den snabba tillväxten det svårt att följa djurskyddslagen i praktiken.
Djurens Rätts kartläggning visar att kycklingfabrikerna utgör en pågående djurskyddskatastrof. Problemen är allvarliga, systematiska och drabbar många individer. Vi kräver handling från den kommande regeringen.
– Tina Hogevik, riksordförande för Djurens Rätt
Kontrollrapporter pekar på slaktbrister
Kontrollanter har funnit allvarliga brister vid slakt på svenska slakterier, däribland Kronfågel, Guldfågeln och Atria. Under 2025 noterades 33 tillfällen med brister som innebär risk för att kycklingarna inte bedövas korrekt eller skållas levande. Myndigheten rapporterar också om djur som anländer till slaktanläggningarna med djupa sårskador och brutna vingar.
Den snabba tillväxten hos turbokycklingar skapar en extrem situation där djurskyddslagen inte följs. Landsbygdsminister Kullgren har brustit i ansvar under sin mandatperiod. Den nya ministern måste kräva att kycklingfabrikerna följer den gemensamt beslutade djurskyddslagen, det behövs en djurskyddsminister.
– Tina Hogevik, riksordförande för Djurens Rätt